Vino tinto?

Jullie wisten het al; we hebben nogal wat druiven staan in onze tuin. De oogst is biezonder goed dit jaar en we kunnen het niet allemaal opeten. Wat gedaan? Persen! Druiven persen en het sap bewaren, drinken, 'iets mee doen'.
Ik heb bijna 30 kilo druiven geplukt, gewassen, van de trossen gehaald en in de sapcentrifuge gekieperd. Resultaat? 6 Liter heerlijk druivensap.
Een gedeelte gaat in de vriezer voor onze kookkunsten (coulis), een ander gedeelt staat in de koelkast voor 'consumtie' en de rest is eigenlijk al opgedronken tijdens en na de druivenbehandeling.
Het sap bevat nog veel 'vaste' delen zodat het eigenlijk eerst nog moet bezinken maar het is zóóóó lekker dat ik er niet vanaf kon blijven. Ik heb er gisternamiddag meteen een aantal glazen achterover gekieperd. Te veel natuurlijk Met als resultaat dat de darmen een grondige spoelbeurt hebben gekregen....

Ach ja, de mens is zwak. Het moest maar zo lekker niet zijn.